La carte
Notre carte est modifiée sur notre site le mercredi, mais peut être modifiée dans le courant de la semaine
en fonction des produits du marché, merci de votre compréhension... MAJ DU 22/01/25
VINS DECOUVERTES : En plus de notre carte habituelle, nous vous
proposons des vins du moment... "Aux sens Larges - Avin (Hannut) - Hughes Wautelet"
FORMULE MENU 1 ENTREE / 1 PLAT / 1 DESSERT : 44,80€PP
(Moyennant supplément pour certains plats - prix entre parenthèse)
ENTREES (Toutes les entrées peuvent être servies en plat +5,00€) :
* Fondus de parmesan et pecorino, coulis de tomates fraiches,
croustillant de jambon de parme 17,40€ (végétarien : sans jambon)
* Croquettes de champignons, chair à saucisse, fromage à raclette et truffe 19,60€
* Duo de croquettes (Fondu + croquette champignon,...) 18,90€
* Saumon fumé de "Artisan du saumon" citron, oignons hachés, persil et pain toasté 20,30€
* Petits gris de Namur au beurre d'ail flambés à l'Absinthe 16,90€
* Crémeux de scampis , chorizo, herbes et tomates 19,50€
* OS à moëlle au four, salade et pain toasté 18,50€
PLATS (Tous les plats peuvent être servis en portion ENFANT - 12 ans en fonction de la faisabilité) :
* Entrecôte Aubrac grillée (+/-400gr), sauce Béarnaise ou poivre 39,70€ (+10,50€)
* Pavé de Boeuf BBB (+/-300gr), sauce Béarnaise ou poivre 28,10€
* Filet de canard sauvage sauce bigarade , carottes confits, célerie rave et pommes grenailles au romarin 30,50€
* Filet de cochon de lait (saumuré), échalottes confites 24,50€
* Trio de Solettes meunières au beurre noisette déglacées au citron 34,80€ (+5,60€)
* Filet de bar sauce crémeuse au safran, salicorne et gnocchis 29,10€
* Burger : boeuf Aubrac, mayonnaise à la truffe, canard fumé, cheddar, chicons et salade 21,70€
* Rognons de veau à la dijonnaise 24,50€
* Boulets à la liégeoise 18,50€
* Américain préparé 21,90€
* Poêlée de pâtes al Ragù ( chaire à saucisse, pancetta, haché de veau et boeuf, légumes 18,70€
Accompagnements : frites, pâtes fraiches, croquettes
Gratin dauphinois +3,00€
Sauces froides : mayonnaise et tartare maison - ketchup - moutarde 0,70€
Nous vous proposons du pain et des pâtes sans gluten
DESSERTS :
* Dame Blanche, meringue maison, chocolat chaud et crème fouettée 9,80€
* Sorbets aux saveurs du moment 9,80€
* Colonel (Sorbet citron et Vodka) 9,80€
*Crème brulée 9,80€
*Tatin perdue, pommes caramélisées, glace vanille 12.00€ (+2.50€)
* Mousse au chocolat 9,80€
*Fondant au chocolat, crème anglaise (15') 9.80€
* Plateau de fromage 12.00€ (+2,50€)
* Le véritable Irish coffee ( Whisky Jameson et crème fleurette) 10,80€ ( +1.50€)
PLAT DU JOUR + SOUPE = 19,50€
Les plats du jour à 15,50€ sont servis du mercredi au vendredi midi sauf jours fériés.
* Filet de poulet jaune sauce à la sauge et couscous perlé
* Casolette de la mer sauce homardine et pâtes
* Café gourmand 8,50€ / Thé gourmand 9,50€
En menu ou à la carte...
Pour un lunch d'entreprise
ou pour un repas
entre amis, famille...
Laissez-nous ravir vos papilles !
Le tout accompagné d'une carte
des vins prisée des connaisseurs.