Artable, c'est aussi...
La carte
Notre carte est modifiée sur notre site le mercredi, mais peut être modifiée dans le courant de la semaine
en fonction des produits du marché, merci de votre compréhension... MAJ DU 23/04/25
VINS DECOUVERTES : En plus de notre carte habituelle, nous vous
proposons des vins du moment... "Aux sens Larges - Avin (Hannut) - Hughes Wautelet"
ENTREES (Toutes les entrées peuvent être servies en plat +5,00€) :
* Fondus de parmesan et pecorino, coulis de tomates fraiches, jambon de parme et parmesan 17,40€ (végétarien : sans jambon)
* Croquettes de brie, champignons, lardons, moutarde à l'ancienne 19,60€
* Duo de croquettes (Fondu + croquette de brie, champignons, lardons...) 18,90€
*Carpaccio de noix d'entrecôte fumée, huile de truffe et copeaux de vieux cheddar, pignons de pin, roquettes et tomates 20.50€
* Saumon fumé de "Artisan du saumon" citron, oignons hachés, persil et pain toasté 20,50€
* Crémeux de scampis , chorizo, herbes et tomates 19,50€
* Duo Asperges, coppa parma, parmesan et oeufs parfait 63° 20.50€ ( végétarien : sans coppa)
PLATS (Tous les plats peuvent être servis en portion ENFANT - 12 ans en fonction de la faisabilité) :
*Entrecôte Aubrac grillée (+/-400gr), sauce Béarnaise ou poivre 39,70€
*Pavé de Boeuf BBB (+/-300gr), sauce Béarnaise ou poivre 28,10€
*Côte de porc Tomahawk, chèvre gratiné, sauce au thym et miel 25.50€
*Escalope de veau de lait, sauce tomates fraiches et parmesan 25.70€
*Couronne d'agneau, croûte d'herbes, sauce au vin roug, poêlée de carottes à la menthe 38.50€
*Magret de canard sauce aux poivres et pöelée de shitaké à la truffe 29.50€
* Trio de Solettes meunières au beurre noisette déglacées au citron 34,80€
* Burger :effiloché de porc, sauce BBQ, cheddar et emmenthal, bacon, salade, tomates et frites 21,70€
* Pöelée de pates aux asperges, parmesan 24 mois et jambon Serrano 22.50€
*Salade de chèvre au lard, pomme, fruit rouge et sauce crémeuse au vinaigre de vin rouge 20.30€
* Boulets à la liégeoise 18,50€
* Américain préparé 22,90€
Accompagnements : frites, pâtes fraiches, croquettes
Gratin dauphinois +3,00€
Sauces froides : mayonnaise et tartare maison - ketchup - moutarde 0,70€
Nous vous proposons du pain et des pâtes sans gluten
DESSERTS :
*Poêlée de fraises déglacées au vinaigre balsamique et glace au mascarpone 10.80€
* Dame Blanche, meringue maison, chocolat chaud et crème fouettée 10,80€
* Sorbets aux saveurs du moment 10,80€
* Colonel (Sorbet citron et Vodka) 10,80€
*Crème brulée 10,80€
*Tatin perdue, pommes caramélisées, glace vanille 12.80€
* Mousse au chocolat 10,80€
*Fondant au chocolat, crème anglaise (15') 10.80€
* Plateau de fromage 12.50€
* Le véritable Irish coffee ( Whisky Jameson et crème fleurette) 10,80€
Plats du Jour
Les plats du jour à 15,50€ sont servis du mercredi au vendredi midi sauf jours fériés.
*Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse au chorizo, courgette, poivrons et pâtes
*Poêlée de pâtes aux scampis, petits pois, lait de coco et curry
* Café gourmand 8,50€ / Thé gourmand 9,50€
Nous serons ouverts le Dimanche 11 MAI (MIDI ET SOIR) pour la fête des mères
Pour un lunch d'entreprise
ou pour un repas
entre amis, famille...
Laissez-nous ravir vos papilles !
Le tout accompagné d'une carte
des vins prisée des connaisseurs.
