En menu ou à la carte...
Pour un lunch d'entreprise
ou pour un repas
entre amis, famille...
Laissez-nous ravir vos papilles !
Le tout accompagné d'une carte
des vins prisée des connaisseurs.
Artable, c'est aussi...
La carte
Notre carte est modifiée sur notre site le mercredi, mais peut être modifiée dans le courant de la semaine
en fonction des produits du marché, merci de votre compréhension... MAJ DU 16/10/24
VINS DECOUVERTES : En plus de notre carte habituelle, nous vous
proposons des vins du moment... "Aux sens Larges - Avin (Hannut) - Hughes Wautelet"
FORMULE MENU 1 ENTREE / 1 PLAT / 1 DESSERT : 44,80€PP
(Moyennant supplément pour certains plats - prix entre parenthèse)
ENTREES (Toutes les entrées peuvent être servies en plat +5,00€) :
* Fondus de parmesan et pecorino, coulis de tomates fraiches,
croustillant de jambon de parme 17,40€ (végétarien : sans jambon)
* Croquettes de thon, pistache, yuzu 19,60€
* Duo de croquettes (Fondu + croquette de thon,...) 18,90€
* Saumon fumé de "Artisan du saumon" citron, oignons hachés, persil et pain toasté 20,30€
* Petits gris de Namur au beurre d'ail flambés à l'Absinthe 16,90€
* Crémeux de scampis , chorizo, herbes et tomates 19,50€
PLATS (Tous les plats peuvent être servis en portion ENFANT - 12 ans en fonction de la faisabilité) :
* Entrecôte Aubrac grillée (+/-400gr), sauce Béarnaise ou poivre 39,70€ (+10,50€)
* Pavé de Boeuf BBB (+/-300gr), sauce Béarnaise ou poivre 28,10€
* Filet de canard sauvage sauce bigarade , carottes confits, pommes grenailles au romarin
* Pavé de biche de nos Ardennes, sauce grand veneur et légumes d'automne 34,50€ (5,30€)
* Jambonneau sauce moutarde à l'ancienne (25') 25,50€
* Côte de porc tomahawk, échalottes confites et poêlée de champignons 27,50€
* Trio de Solettes meunières au beurre noisette déglacées au citron 34,80€ (+5,60€)
* Burger de boeuf Holstein, cheddar, bacon, tomates, salade, oignons frits et sauce au poivre 21,70€
* Boulets à la liégeoise 18,50€
* Américain préparé 21,90€
* Poêlée de pâtes au brie, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne et champignons (végétarien) 20,70€
Accompagnements : frites, pâtes fraiches, croquettes
Gratin dauphinois +3,00€
Sauces froides : mayonnaise et tartare maison - ketchup - moutarde 0,70€
Nous vous proposons du pain et des pâtes sans gluten
LES MOULES (Jumbo de Zélande) :
* Artable (Pineau, mascarpone, basilic, ail, tomate et gingembre) 28,30€
* Nature 24,40€
* Vin blanc 25,40€
* Vin blanc crème 26,40€
* Ail 25,40€
* Ail crème 26,40€
*Roquefort-crème 27,40€
Les moules sont accompagnées de frites et sauce moules (mayonnaise moutardée)
DESSERTS :
* Dame Blanche, meringue maison, chocolat chaud et crème fouettée 9,80€
* Sorbets aux saveurs du moment 9,80€
* Colonel (Sorbet citron et Vodka) 9,80€
*Crème brulée 9,80€
* Mousse au chocolat 9,80€
* Plateau de fromage 11,80€ (+2,30€)
PLAT DU JOUR + SOUPE = 19,50€
Les plats du jour à 15,50€ sont servis du mercredi au vendredi midi sauf jours fériés.
* Poêlée de pâtes chicons, chipolatas, lardons et moutarde à l'ancienne.
* Poêlée de pâtes aux scampis, sambal, chorizo, poivrons et champignons.
* Café gourmand 8,50€ / Thé gourmand 9,50€
En menu ou à la carte...
Pour un lunch d'entreprise
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