La carte

Notre carte est modifiée sur notre site le mercredi, mais peut être modifiée dans le courant de la semaine

en fonction des produits du marché, merci de votre compréhension... MAJ DU 06/05/2026

VINS DECOUVERTES : En plus de notre carte habituelle, nous vous

proposons des vins du moment... "Aux sens Larges - Avin (Hannut) - Hughes Wautelet"

ENTREES (Toutes les entrées peuvent être servies en plat +5,00€) :

* Fondus de parmesan et pecorino, coulis de tomates fraiches, jambon de parme et parmesan 17,40€ (végétarien : sans jambon)

*Croquettes à l'éffiloché de porc, bacon et cheddar, sauce BBQ 19.60€

*Duo de croquettes (Fondu +croquette à l'éffiloché de porc...) 18.50€

*Duo d'asperges, coppa parma, parmesan, bouillon crémeux à la truffe et oeuf parfait 63° 22.90€

*Poêlée de gambas flambées au rhum chutney d'oignons miel, curry et coco 22.50€

*Saumon fumé de "Artisan du saumon" citron, oignons hachés, persil et pain toasté 20,50€

*Couteaux au beurre à l'ail flambés à l'Absinthe 17.90€

*Carpaccio de boeuf Holstein, vieux parmesan, tomates cerises confites 20.50€

PLATS (Tous les plats peuvent être servis en portion ENFANT - 12 ans en fonction de la faisabilité) :

*Entrecôte Aubrac grillée (+/-400gr), sauce Béarnaise ou poivre 39,70€

*Pavé de Boeuf BBB (+/-300gr), sauce Béarnaise ou poivre 29,10€

*Trio de solettes meunières au beurre noisette au citron 34.80€

*Filets de bar sauce crémeuse aux échalottes, gnocchis snackés et asperges 29.50€

*Rognons de veau à la lyonnaise 26.00€

Filet de cochon de lait saumuré, échalotes confites 25.50€

*Burger de boeuf Aubrac sauce poivre, cheddar, bacon, salade et oignons 22.70€

*Poêlée de pâtes aux asperges, parmesan 24 mois et jambon serrano 24.70€ (végétarien sans jambon)

*Salade de chèvre au lard, pomme, fruit rouge et sauce crémeuse au vinaigre de vin rouge 19.30€

*Boulets à la liégeoise 19,50€

*Américain préparé 22,90€

Accompagnements : frites, pâtes fraiches, croquettes, gratin dauphinois +3.50€

Sauces froides : mayonnaise et tartare maison - ketchup - moutarde 1,00€

Nous vous proposons du pain et des pâtes sans gluten

Pour une meilleur organisation merci de limiter vos choix à 4 entrées et 4 plats.

DESSERTS :

*Poêlée de fraises déglacées au vinaigre balsamique, glace vanille 10.80€

*Tartelette citron meringuée 10.80€

* Dame Blanche, meringue maison, chocolat chaud et crème fouettée 10,80€

* Sorbets aux saveurs du moment 10,80€

* Colonel (Sorbet citron et Vodka) 10,80€

* Mousse au chocolat maison 10.80€

* Plateau de fromages 12.50€

* Le véritable Irish coffee ( Whisky Jameson et crème fleurette) 12,80€

Plats du Jour

Les plats du jour à 16,90€ sont servis du mercredi au vendredi midi sauf jours fériés.

*Tomate aux crevettes grises et frites

*Pavé de boeuf de la ferme Christophe et frites

*Café gourmand 8,50€ / Thé gourmand 9,50€

Pour un lunch d'entreprise
ou pour un repas
entre amis, famille...

Laissez-nous ravir vos papilles !

Le tout accompagné d'une carte
des vins prisée des connaisseurs.