En menu ou à la carte...
Pour un lunch d'entreprise
ou pour un repas
entre amis, famille...
Laissez-nous ravir vos papilles !
Le tout accompagné d'une carte
des vins prisée des connaisseurs.
Artable, c'est aussi...
La carte
Notre carte est modifiée sur notre site le mercredi, mais peut être modifiée dans le courant de la semaine
en fonction des produits du marché, merci de votre compréhension... MAJ DU 16/07/24
VINS DECOUVERTES : En plus de notre carte habituelle, nous vous
proposons des vins du moment... "Aux sens Larges - Avin (Hannut) - Hughes Wautelet"
FORMULE MENU 1 ENTREE / 1 PLAT / 1 DESSERT : 44,80€PP
(Moyennant supplément pour certains plats - prix entre parenthèse)
ENTREES (Toutes les entrées peuvent être servies en plat +5,00€) :
* Fondus de parmesan et pecorino, coulis de tomates fraiches,
croustillant de jambon de parme 17,40€ (végétarien : sans jambon)
* Croquettes de crevettes grises 19,60€
* Duo de croquettes (Fondu + croquette de crevette,...) 18,90€
* Saumon fumé de "Artisan du saumon" citron, oignons hachés, persil et pain toasté 20,30€
* Carpaccio de boeuf Holstein, copeaux de vieux parmesan, roquette, pignons et tapenade tomate et ricotta 20,10€
* Scampis croustillants, risotto au parmesan et crème d'étrille 19,50€
* Poêlée de moules décortiquées à l'ail et persil 19,20€
PLATS (Tous les plats peuvent être servis en portion ENFANT - 12 ans en fonction de la faisabilité) :
* Entrecôte Aubrac grillée (+/-400gr), sauce Béarnaise ou poivre 39,70€ (+10,50€)
* Pavé de Boeuf BBB (+/-300gr), sauce Béarnaise ou poivre 28,10€
* Tagliata de boeuf, pâtes fraîches au pesto 29,50€
* Spare-ribs sauce BBQ et chorizo 27,80€
* Trio de Solettes meunières au beurre noisette déglacées au citron 34,80€ (+5,60€)
* Filets de dorades sauce vierge, Ebly et courgettes aux fines herbes 30,50€
* Poêlée de pâtes aux vongoles 25,70€
* Burger de boeuf Aubrac à l'italienne, tapenade de tomates, pancetta, mozzarella, salade et frites 21,70€
* Boulets à la liégeoise 18,50€
* Américain préparé 21,90€
* Tomates crevettes, salade et frites 22,70€
* Salade de saumon sauce à l'aneth, féta, tomates et herbes fraîches 21,30€
* Salade de chèvre au lard, pomme et sauce crémeuse au vinaigre de vin rouge 19,50€
* Poêlée de pâtes courgettes, poivrons et fines herbes ( végétarien) 19,70€
Accompagnements : frites, pâtes fraiches ou croquettes
Gratin Dauphinois : + 3.00€
Sauces froides : mayonnaise et tartare maison - ketchup - moutarde 0,70€
LES MOULES (Jumbo de Zélande) :
* Artable (Pineau, mascarpone, basilic, ail, tomate et gingembre) 28,30€
* Nature 24,40€
* Vin blanc 25,40€
* Vin blanc crème 26,40€
* Ail 25,40€
* Ail crème 26,40€
*Roquefort-crème 27,40€
Les moules sont accompagnées de frites et sauce moules (mayonnaise mouradée)
DESSERTS :
* Dame Blanche, meringue maison, chocolat chaud et crème fouettée 9,80€
* Sorbets aux saveurs du moment 9,80€
* Colonel (Sorbet citron et Vodka) 9,80€
* Mousse au chocolat 9,80€
* Plateau de fromage 11,80€ (+2,30€)
* Poêlée de fraises déglacées au vinaigre balsamique, glace au mascarpone et menthe fraîche 9,80€
* Coupe aux fraises, glace vanille, coulis de fraises et crème chantilly 9,80€
Les plats du jour à 15,50€ sont servis du mercredi au vendredi midi sauf jours fériés.
* Moules natures et frites ( +2.50€)
* Poêlée de pâtes à l'italienne ( parmesan, tomates confites, jambon italien et roquettes
* Café gourmand 8,50€ / Thé gourmand 9,50€
En menu ou à la carte...
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